Оригинальная закуска из картофельного пюре

kitchenmag.ru 4458

Настоящим гурманам всегда приятно открывать для себя что-то новое в давно знакомых и известных блюдах. Картофельная закуска из пюре порадует вас своей новизной.

Ингредиенты:

Картофель1 кг
Яйцо куриное4 шт.
Масло сливочное70 г
Мускатный орех молотый1 ч. л.
Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

Очистить картофель и отварить его в подсоленной воде.
Размять картофель в пюре, добавить сливочное масло. Вводить по одному яйца. Вам понадобятся 2 яйца целиком и 2 желтка. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
На противень с пергаментной бумагой с помощью кондитерского шприца с большим наконечником в виде звезды выдавливать пюре.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут или до образования золотистой корочки. опубликовано econet.ru