Зелененые коктейли: настоящие чудеса исцеления!

Экология потребления: Зеленый коктейль, — или, точнее, литр зеленого коктейля, с которого необходимо начинать наш день — сам по себе является богатейшим источником хлорофилла, витаминов, минералов, ферментов и антиоксидантов

Все ингредиенты для приготовления коктейлей смешивают в блендере, на выходе — 1 литр. Я использую скоростной блендер «Вайтамикс» (Vita-mix) — он намного лучше, чем обычный миксер. Его называют высокоскоростным смесителем-миксером, потому что скорость вращения его винтовых лопастей достигает 240 миль (386 километров) в час. Это означает, что лопасти даже не должны быть острыми, чтобы довести до жидкого состояния что-либо твердое. Мощность мотора «Вайтамикс» — 2 лошадиные силы. Любой другой миксер перемелет твердую целлюлозу зелени, только если его лопасти достаточно остры. К сожалению, когда они затупляются, миксер не может перемолоть даже спелый банан и очень быстро перегревается. После того, как я сожгла несколько миксеров, 14 лет назад я наконец-то скопила денег и купила «Вайтамикс». Он до сих пор работает как новый.

Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»

• 2 чашки лебеды, подорожника,песчанки или другого сорняка.
• 1 банан
• 1 манго
• 2 чашки воды.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

• 1 стебель сельдерея
• 2 чашки свежей черники
• 1 банан
• 2 чашки воды.

«АРБУЗНЫЙ»

• 8 листьев салата ромэн
• 5 чашек нарезанного арбуза
• 1 чашка воды

«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»

• 6-8 листьев салата ромэн
• 1 чашка красного винограда
• 1 апельсин среднего размера
• 1 банан
• 2 чашки воды

«КИСЛО-СЛАДКИЙ»

• 6-8 листьев красного салата
• 4 абрикоса
• 1 банан
• 1/4 чашки черники
• 2 чашки воды

«СВЕЖЕСТЬ»

• 6-8 листьев салата ромэн
• 1/2 средней дыни
• 1 чашка яблочного сока
• 2 чашки воды
• 1 банан
• 1 манго
• 1 маленький кусочек алоэ
• 2 чашки воды

ПУДИНГ ИЗ ПЕТРУШКИ И МАНГО

• 2 больших очищенных манго
• 1 пучок петрушки
• 2 чашки воды.

«ЛЕТНИЙ ВОСТОРГ»

• 6 персиков
• 2 горсти листьев шпината
• 2 чашки воды

СОРНЯКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

• 4 очищенных манго
• 2 чашки воды
• 1 горстка лебеды или жгучей крапивы

«КЛУБНИЧНОЕ ПОЛЕ»

• 1 чашка клубники
• 2 банана
• 1/2 пучка салата ромэн
• 2 чашки воды

ЗЕЛЕНЫЙ ПУДИНГ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Предварительно необходимо замочить 1 столовую ложку семян чиа на час в чашке воды — получится чашка желе чиа.

• 1 чашка желе чиа
• 1/2 лимона
• 4-5 листьев салата кадет
• 1 ве¬точка мяты (по вкусу)
• 2 чашки воды
• 4 очищенных яблока (сладких и сочных)

«РАДОСТЬ»

• 4 очень зрелых киви
• 1 зрелый банан
• 2 чашки воды
• 3 стебля сельдерея

«АРОМАТНЫЙ»

• 1/2 пучка шпината
• 4 яблока
• 1/2 лайма с кожурой
• 2 чашки воды
• 1 банан

«МЯТНЫЙ»

• 4 зрелые груши
• 4-5 листьев салата кадет
• 1/2 пучка мяты
• 2 чаш¬ки воды

«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»

• 2 груши
• 1 горсть малины
• 4-5 листьев салата кадет
• 2 чашки воды.

• Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

• 6 листьев краснолиственного салата
• 1/2 лимона (сок)
• 1/2 крас¬ного лука
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 пучка свежего укропа
• 2 чаш¬ки воды
• 1/4 авокадо

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

• 5 листьев салата кадет
• 1/4 пучка свежего базилика
• 1 лимон (сок)
• 3 зубчика чеснока
• 1/4 чашки сушеных помидоров
• 2 чаш¬ки воды

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

• 1/2 чашки шпината
• 1/2 пучка кинзы
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 крас¬ного сладкого перца
• 1/2 лимона (сок)
• 3 помидора
• 2 чашки воды

«ЗЕЛЕНЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ»

• 5 листьев фиолетового салата кадет
• 1/2 авокадо
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 лимона (сок)
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 помидора
• 2 чашки воды

«ПИТАТЕЛЬНО-ГОРЬКИЙ»

• 5 листьев салата кадет
• 1/2 авокадо
• 3 зубчика чеснока
• 1/4 чашки сока лимона
• 1 сладкий перец
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 пучка итальянской петрушки
• 2 чашки воды.  

опубликовано econet.ru