Тыквенные оладьи: 2 отличных рецепта

Второй рецепт тыквенного марафона будет веганским — эти румяные оладушки отсылают меня к белорусскому детству с его неизменными драниками и варениками. Хоть овощи и проходят здесь не слишком желанную процедуру жарки, в них отсутствуют яйца и сметана, поэтому те, кто придерживается веганской диеты, могут попробовать тыкву и в такой вот необычной роли.

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• картофель — 500 г (2 большие картофелины)
• луковица — 1 шт.
• цельнозерновая мука — 3 ст. ложки
• сушеные травы — 1 ч.ложка

Натрите тыкву и картофель на крупной терке

Очень мелко нарежьте луковицу Смешайте, добавьте муку, соль. перец, травы

Выкладывайте ложкой на сковороду, расплющивайте до тонких лепешек и обжаривайте с двух сторон в растительном масле, на каждую сторону понадобится 3-4 минуты 

соль и перец по вкусу. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках