Шарлотка из баклажанов
Знакомый пирог в очень неожиданном исполнении.
Каких только нет шарлоток! Кроме классической яблочной, шарлотка бывает еще блинная, хлебная, рисовая, творожная… Ну а любителям баклажанов предлагаем приготовить самую настоящую баклажанную шарлотку! У Вас получится сытный и пикантный пирог: баклажаны очень питательны, а кроме них в дело пойдут лук, чеснок и перчик «Чили».
НАДО:
- Песочное тесто – 350 г
- Баклажаны – 2 шт.
- Помидоры – 370 г
- Кедровые орешки – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 40 г
- Перец «Чили» – 10 г
- Кинза – 10 г
- Масло оливковое – 100 мл
- Масло подсолнечное – 40 мл
- Соль – по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Лук мелко нарезать, размять чеснок и обжарить на сковородке с добавлением оливкового масла. Затем добавить нарезанные средним кубиком баклажаны и помидоры.
2. Перец «Чили» нарезать и добавить в сковородку. Всыпать кедровые орешки. Нарезать кинзу и добавить к баклажанам.
3. В силиконовую форму выложить песочное тесто и размять его по дну, вытягивая края. Сформировать из теста бортик. Кончиком ножа проткнуть тесто в нескольких местах.
4. Выложить обжаренные овощи и посыпать кедровыми орешками. Шарлотку выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: https://econet.ru/
- Самое интересное видео
-
17 часов назад
-
1 день назад
-
1 день назад
- Показать еще
Добавить комментарий