Подпишитесь
Дом

Острая сальса из земляники с лаймом

Земляника это ягода стоит на первом месте из всех ягод по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция

Острая сальса из земляники с лаймом


Что нужно:

  • 100 гр лесной земляники
  • 300 гр садовой земляники
  • 1 лайм
  • Небольшая веточка укропа
  • 3 -4 свежих тайских красных перчика чили
  • 1 горошина черного перца
  • 1 ч.л. коричневого сахара

        Что делать: Ягоды перебрать, удалить плодоножки, бережно вымыть и обсушить. Лесную землянику оставить как есть, а садовую нарезать на кусочки размером с лесную землянику. Сложить все ягоды в большую миску. С лайма снять мелкой теркой цедру, положить в ступку. Добавить туда же черный перец и сахар, растолочь пестиком. Посыпать полученной смесью ягоды, осторожно перемешать. Чили очистить от семян и белых перегородок, измельчить и по вкусу добавить в сальсу. Непосредственно перед подачей к столу выжать в миску с сальсой сок лайма, добавить мелко нарезанный укроп и перемешать. 

Прекрасно подходить к рыбе или морепродуктам, приготовленным на пару. 

На весь объем: 164 ккал, белки – 3,7г., жиры – 1,6г., углеводы – 33,7г.

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Когда женщина плачет, это всегда позор для мужчины. Леонид Андреев
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов