Экология здоровья и красоты: Что такое «идеальный вес»? Эта некая мифическая цифра, которую никто не видел и никто ее не знает. Поэтому сразу возникает вывод...

Что такое «идеальный вес»? Эта некая мифическая цифра, которую никто не видел и никто ее не знает. Поэтому сразу возникает вывод — идеального веса не существует! Так же, как и стопроцентной формулы.

Вполне логично – невозможно рассчитать то, чего не существует. Хотя, безусловно, существуют общепринятые границы, ниже которых «не стоит опускаться». Так же, как и «подниматься выше» других границ. 

Иметь идеальный вес - это возможно!

Формула идеального веса - это выполнение следующих требований:

1. Перейдите на здоровую пищу. 

2. Обратите внимание не только на качество пищи, которую Вы едите, но и на ее количество. Ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями. Если не получается полноценно покушать более двух раз в день, обязательно перекусывайте еще несколько раз. Если ваш индекс массы тела выше нормы, то используйте для перекусов низкокалорийные продукты (например, овощи или фрукты).

Нельзя есть только один раз в день. Если вы голодаете целый день, то никакая формула идеального веса Вам не поможет - организм будет усваивать большее число калорий, а излишки отложатся в виде жира, для того чтобы предохранить организм от голода в будущем. Более того, когда вы наконец сядете за стол, то будете настолько голодны, скорее всего переедите.

Существует и нижняя граница потребляемых ежедневно калорий:

• не менее 1 200 ккал - для женщин,
• 1 500 ккал - для мужчин.

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь! 

В противном случае организм начинает использовать мышечную ткань в качестве горючего. Питать организм за счет собственных мышц не только бесполезно, но и крайне опасно для здоровья.

Если у вас избыточный вес, не старайтесь сбросить его моментально – оптимальное снижение веса 450-900 гр в неделю.

3. Формула идеального веса - не краткосрочные диетические изменения. Необходимо изменить образ жизни, чтобы сбалансировать количество калорий, которые Вы потребляете с количеством калорий, которые Вы расходуете.

Для сохранения веса тела в норме необходимо уравновесить количество потребляемых калорий с расходом калорий.

Если вы едите больше, чем расходуете, то будете поправляться, а если меньше - сбросите лишний вес.

4. Распланируйте свое питание. Это не займет много времени! Если вы не распланируете все приемы пищи, включая завтраки, обеды, ужины и легкие перекусы, то почти наверняка «нахватаетесь» каких-нибудь высококалорийных батончиков, пирожных или продуктов «быстрого питания».

Формула идеального веса в действии

• Составляем меню на ближайшие несколько дней. Для записей можно использовать еженедельник, календарь-планировщик (календарь с большими пустыми графами для записей).
• Составляем список покупок. Исходя из меню, составьте список необходимых продуктов.
• Делаем покупки. Покупайте свежие, не подвергавшиеся обработке продукты - при покупке полуфабрикатов сложнее контролировать состав их ингредиентов, а это ведет к употреблению лишних калорий. Не ходите в магазин «на пустой желудок» - можете накупить слишком жирной и высококалорийной пищи. Не забывайте читать этикетки на продуктах – информация об их составе поможет выбрать здоровую пищу.
• Заводим пищевой дневник, чтобы отслеживать свое питание. Пищевой дневник поможет вам следить за тем, в каком количестве и что вы едите в течение дня. После того как вы определитесь, откуда берутся ваши калории, вы сможете решить, что делать, чтобы снизить их потребление. Люди, ведущие пищевой дневник, более успешно снижают вес. Составьте план питания, в котором будут учитываться ваши пищевые предпочтения. Если вам не будет нравиться то, что вы едите, вы не сможете долго соблюдать диету.

Расчет основного обмена веществ

Организм расходует поступающую с пищей энергию (выражается в килокалориях) по трем направлениям: 

• основной обмен,
• дополнительный обмен,
• на переваривание и усвоение пищи.

Содержащиеся в пище калории необходимы организму человека для поддержания жизненно важных функций: сердцебиения, постоянной температуры тела, мышечного тонуса и т.д.

То есть, даже когда человек спокойно лежит на диване, его организм расходует энергию. Этот процесс и называется основным обменом веществ.

При малоподвижном, сидячем образе жизни с низкой физической активностью (например, у офисных служащих) основной обмен – главный потребитель энергии.

Существует обобщенная формула, по которой осуществляется расчет основного обмена веществ (затрат энергии на основной обмен) - 1 ккал в 1 час на 1 кг массы тела.

Но каждый человек имеет индивидуальные потребности в энергии, обусловленные возрастом, половой принадлежностью и массой тела, поэтому упрощенная формула расчета основного обмена веществ дает не совсем правильный результат.

Более точно провести расчет основного обмена веществ можно при помощи приведенных в таблице формул.

Расчет основного обмена веществ (энергетических затрат в покое), ккал:

Опубликовано econet.ru. Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Из книги Эллен Колеман, «Питание для выносливости», 2005 г.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet