Холестерин: 7 способов повысить HDL и снизить уровень LDL

Холестерин представляет собой молекулы жира, необходимые организму человека. В зависимости от своей плотности холестерин может приносить пользу или вред здоровью.

Что такое уровень LDL и HDL? В данных аббревиатурах скрываются разные виды липопротеинов, содержащих холестерин. Холестерин является молекулой жира, необходимой для организма животных и людей. Эта молекула присутствует во всех клетках нашего тела, входя в состав клеточных мембран и структур. Именно благодаря холестерину клеткам удаётся поддерживать однородность внутренней среды. Молекулы холестерина играют ключевую роль в процессах деления и размножения клеток. Помимо этого холестерин является основой для формирования стероидных гормонов, вырабатываемых эндокринными железами. Среди них можно выделить такие гормоны, как кортизол, тестостерон и эстрогены.

Каким образом холестерин поступает в организм?

Хотя все клетки нашего тела способны вырабатывать холестерин, наш организм предпочитает получать эту субстанцию вместе с пищей. Необходимо отметить, что человеческий организм не способен разрушать молекулы холестерина. Они выводятся из тела человека вместе с желчью, благодаря работе печени. Это единственный способ очищения организма от холестерина. Содержащиеся в желчи кислоты способны расщеплять жиры, поступающие в организм вместе с пищей, для их лучшего усвоения. 

К сожалению, в некоторых случаях холестерин становится источником различных проблем со здоровьем. Как правило, это происходит тогда, когда уровень холестерина (уровень LDL) превышает норму. Поскольку холестерин путешествует по нашему телу вместе с кровью, его излишки склонны накапливаться на стенках артерий. Со временем они превращаются в слой жира, способный нарушать кровоток или даже полностью закупоривать сосуды. Если это происходит с артериями, которые снабжают кровью сердце, у пациента развивается инфаркт миокарда. Как известно, это заболевание способно приводить к летальному исходу.

Из этого можно сделать вывод, что молекулы жира могут приносить как и пользу, так и вред человеческому организму. 

Хороший и плохой холестерин

Как уже было упомянуто выше, молекулы холестерина бывают одного типа. Они присутствуют только в продуктах животного происхождения: телятине, свинине, курице, рыбе, баранине, морепродуктах и т. д. Концентрация холестерина зависит от конкретного источника пищи. 

Каким же обратим различают плохой и хороший холестерин? Эта классификация разработана с учётом местонахождения частиц холестерина и их плотности. Итак, холестерин является жиром, а жиры нуждаются в протеинах и липидах для того, чтобы циркулировать по сосудам вместе с кровью. В этих маленьких сферах, называемых липопротеинами, прячутся холестерин, протеины и триглицериды. Именно так они путешествуют по нашим сосудам.

Липопротеины с учётом количества указанных выше субстанций можно разделить на 3 группы: 

1. Липопротеины наименее низкой плотности (VLDL, Very Low Density Lipoproteins) содержат больше жира и триглицеридов.

2. Липопротеины низкой плотности (LDL, Low Density Lipoproteins) отличаются содержанием жиров, отвечающих за транспортировку 75% холестерина в организме человека.

3. Наконец, липопротеины высокой плотности (HDL, High Density Lipoproteins), содержащие большое количество протеинов и холестерина.

Плохой холестерин (LDL)

Именно эти частицы отвечают за транспортировку наибольшего количества холестерина. Они забирают его в печени и доставляют его к клеткам тканей тела человека через кровь. Как только уровень LDL становится слишком высоким, холестерин начинает откладываться на стенках артерий, вызывая различные проблемы со здоровьем. Например, это значительно увеличивает риск развития инфаркта. Именно поэтому этот тип липопротеинов называют «плохим».

Хороший холестерин (HDL)

Липопротеины высокой плотности HDL отвечают за транспортировку холестерина в печень с целью последующего удаления этого вещества из организма человека. Иными словами, данный тип липопротеинов помогает очищать наше тело от скоплений холестерина. Это касается и наших артерий. Высокое количество этих липопротеинов полезно для нашего здоровья и защищает нас от заболеваний. По этой причине такие липопротеины с холестерином называют «хорошими».

Симптомы повышенного уровня холестерина

Хотя обычно организм привлекает наше внимание к развивающимся заболеваниям с помощью различных симптомов, в случае повышения количества холестерина в крови этого не происходит. Жиры продолжают накапливаться в организме пациента, не посылая никаких сигналов. Так, некоторые люди достигают критического уровня холестерина в организме без каких-либо симптомов.

С другой стороны, когда эта проблема заходит слишком далеко, пациента могут беспокоить заболевания артерий, инфаркт миокарда, тромбоз головного мозга, стенокардия, трудности с передвижением и даже затруднения при разговоре.

Как снизить уровень LDL и повысить количество HDL

Как мы уже говорили, организм человека не может функционировать должным образом без холестерина. С другой стороны, высокий уровень LDL со временем может приводить к смертельным заболеваниям.

7 рекомендаций, способных помочь снизить количество липопротеинов LDL и повысить число молекул HDL

1. Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни способен уберечь нас от рисков, связанных с холестерином: выбор полезной пищи с минимумом насыщенных жиров, физическая активность и занятия спортом, нормальный вес, отказ от курения и другие факторы.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

2. Включение в диету ненасыщенных жиров

Эти полезные для здоровья жиры содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, орехи, масла из различных семян, рыба (голубая рыба, сардины, лосось). Как вы успели заметить, эти жиры можно найти не только в рыбе, но и в продуктах растительного происхождения, например, грецком орехе и семенах.

3. Больше пищи растительного происхождения

Продукты растительного происхождения (фрукты, овощи, бобовые) содержат мало вредных жиров. Бывает, что в них содержатся ненасыщенные жиры. Это значит, что в таких продуктах нет холестерина. Также стоит иметь в виду, что пища растительного происхождения содержит стерины, которые способствуют снижению количества молекул жира в крови.

Было замечено, что питание с большим количеством растительной пищи благотворно сказывается на здоровье человека в целом.

4. Здоровый вес

Для профилактики развития заболеваний, связанных с холестерином, необходимо заботиться о своём весе. Как известно, полнота и ожирение являются факторами, которые ещё больше усугубляют проблему. Вполне возможно, что с увеличением веса в организме человека возрастает и уровень LDL.

5. Регулярные физические упражнения

Сидячий образ жизни также может приводить к повышению уровня холестерина в крови. Регулярная физическая активность позволит снизить количество плохого и увеличить уровень хорошего холестерина в крови.

6. Избегайте алкоголя

Как известно, злоупотребление алкогольными напитками способно нанести серьёзный вред сердцу и печени. Не стоит забывать о том, что печень активно участвует в очищении организма от холестерина. Если вы хотите сохранить её здоровой, необходимо ограничить употребление алкогольных напитков. 

7. Исключите из диеты насыщенные жиры

Яйца, молочные продукты, сливочное масло, мясо и колбасы также являются частью сбалансированного питания. Тем не менее, не стоит слишком увлекаться этими продуктами. Важно следить за тем, чтобы в них не содержалось транс-жиров. Последние способны увеличивать количество частичек жира в крови. Необходимо отказаться от слишком калорийной пищи, а также продуктов с высоким содержанием соли и сахара.

От продуктов, содержащих большое количество насыщенных жиров, холестерина и соли, лучше отказаться полностью. К ним относятся выпечка, жареное, пирожные, шоколадные батончики и газировка. 

Итак, можно сделать вывод: холестерин играет важную роль в процессах жизнедеятельности человека. При этом очень важно уметь сохранить этот хрупкий баланс жиров. Надеемся, эта информация убедила вас в том, насколько важно вести здоровый образ жизни. опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet