Калий – это электролит, или минеральное соединение, которое проводит электричество при растворении в воде. Калий (К) тесно взаимодействует с натрием (Na), пара этих микроэлементов имеет большое значение для здоровья каждой нашей клеточки: «работает» в регуляции давления и обеспечении здоровья костной ткани, снижает вероятность хронических болезней.
Калий задействован в обеспечении: водного и кислотно-щелочного балансов, функций мускульных и нервных клеток, кардиологических функций, работы почек.
В каждой клетке тела работает своеобразный натрий-калиевый насос. Он подпитывается хим. энергией АТФ, удаляет Na из клеток и создает попадание К в пределы клетки. Потребление пищи с высоким процентом Na и дефицитом К затрудняет функции насоса.
Львиная доля Na попадает в организм посредством NaCl (обычной поваренной соли). Много хлорида натрия проникает в организм с переработанными пищевыми продуктами, в результате чего мы получаем избыток Na.
Натрий-калиевый насос обеспечивает клеточный электрозаряд, что наиболее необходимо для мускульных и нервных клеток. Обеспечение нервного импульса /мышечное сокращение ведет к тому, что калий (К) уходит из клетки, а его заменяет Na, что меняет электрозаряд. Это запускает нервный импульс /мускульное сокращение. Поэтому дефицит минерала К отражается на функциях мускулов и нервных клеток.
Дефицит К провоцирует судороги мышц, помутнение разума, раздражительность, кардиологические патологии. Усталость и вялость мышц – яркие признаки нехватки К.
Симптоматика говорит о малом количестве энергии в мускулах. Минерал К важен для трансформации сахара крови в гликоген (который используется для хранения сахара в мускулах и печени). Дефицит К провоцирует сокращение объемов запасаемого гликогена. Так как гликоген выступает для мускулов энергетическим источником, нехватка К дает утомление и вялость мускулов.
Кроме нехватки К в меню, прочими факторами его дефицита могут быть интенсивная потеря жидкости, применение целого ряда медикаментозных препаратов (например, слабительных).
Пропорции Na и К необычайно важны. Избыток Na в пище служит толчком для сбоев в этом равновесии. Баланс (K:Na) в пищевом меню должен быть следующим: в 2 раза больше К по сравнению с Na.
Нормально работающие почки реагируют на избыточное содержание Na в теле, выводя его с уриной, но параллельно удаляется и К. Однако, при низком содержании минерала К появляются сбои в функциях почек.
Почки отвечают за наличие К в организме, тем более, если его содержание недостаточно. Иначе говоря, при избытке Na почки не могут удалить его, если организму не хватает К, ведь это чревато снижением показателя калия. В итоге организм аккумулирует Na и избыток воды, сбалансировав показатель Na. Это ведет к наращиванию объема кровотока. Давление крови похоже на давление воды в поливочном шланге. Наращивание объема воды схоже с открытием крана. Когда артерии суженные, негибкие, давление на сосуды растет с увеличением давления. Избыток Na, кроме того, плохо отражается на гибкости сосудов.опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.ru/
Экология жизни. Психология: ЖЕНЩИНА генетически запрограммирована на эти ожидания. Так складывалось на протяжении...
13.12.2024 7430Экология здоровья: Несмотря на то, что данный сок действительно способен улучшить состояние и работу щитовидной...
13.12.2024 7280Эколоигя жизни. Психология: Открытость способствует РАЗВИТИЮ ОТНОШЕНИЙ в паре. Люди всегда стремятся узнать друг...
13.12.2024 7268Экология здоровья. Многие заболевания органов дыхания можно предупредить с помощью правильной профилактики....
13.12.2024 7076Экология потребления. Еда и рецепты: Замечательный аналог хлебцев, мне нравится есть их с супами, и с утра на завтрак...
13.12.2024 6920Экология здоровья: Как только вы почувствовали, что болит поджелудочная железа, и заметны сопутствующие симптомы,...
13.12.2024 6920Экология жизни. Психология: Психика имеет свои МЕХАНИЗМЫ ЗАЩИТЫ, которые помогают человеку справиться с травмой и...
13.12.2024 6870Экология здоровья. АРТРИТ является частой причиной длительной нетрудоспособности. Методы лечения этого заболевания...
13.12.2024 6850Экологичное родительство: Ваш подросток настаивает на своём, вынуждая вас разрешить ему то, что вы считаете будет для...
13.12.2024 6848Экология здоровья: Такое заболевание, как варикоз, не всегда проявляется в виде выступающих на голенях узлов, и если...
13.12.2024 6754Экология жизни. Психология: Умеете ли вы извиняться и просить? Психологически здоровый человек не испытывает проблем...
13.12.2024 6430
Добавить комментарий