Подпишитесь

Белки как основа жизни

  • Рейтинг: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0

Главный структурный элемент клеток и тканей - белки. Их недаром называют основой жизни. Пожалуй, нет ни одной функции, которую организм осуществлял бы без участия белков.

 

 

Врач Константин Заболотный популярно о важности белков для нашего здоровья

 

 

Белки представляют собой сложные биополимеры, состоящие из более простых веществ—аминокислот. Наиболее ценны те белки, аминокислотный состав которых близок к аминокислотному составу белков организма. 

 

Главные поставщики белков: молоко и молочные продукты, рыба, мясо, яйца, бобовые, из круп - геркулес и рис. Однако белки, содержащиеся в этих продуктах, неравноценны. Наиболее сбалансированный аминокислотный набор у белков животного происхождения. 

 

 

Источник

Нравится (9) Коментарий Пожаловаться
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Интересное видео

  • Больше материалов