Как быстро приготовить рисово-картофельные котлеты

Источник: och-vkusno.com 17190

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Экология потребления. Еда и рецепты: Тот самый вариант, если в холодильнике остались вареная картошка и отварной рис. В любом случае, и картошка и рис готовятся очень быстро.

Тот самый вариант, если в холодильнике остались вареная картошка и отварной рис. В любом случае, и картошка и рис готовятся очень быстро.

Самые доступные продукты, минимум времени, в результате — вкусное, аппетитное, сытное блюдо.

Шикарно идет в компании с салатом, да и само по себе — горячим или охлажденным, с нежным соусом или без.

Ингридиенты:

1 ст. отварного риса (использовали басмати)
4-5 средних вареных картофелин
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
соль, черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжаривания

Как приготовить:

Отваренный рис и вареная картошка должны быть более-менее остывшими.

В крупную миску высыпать готовый рис.

Лук мелко нарубить, морковку натереть на средней терке.

Обжарить в разогретом масле сначала лук, затем добавить туда морковь, дать подрумяниться.

Остудить, пересыпать в миску к рису.

Вареный картофель натереть на терке, тоже высыпать к рису.

Посолить, поперчить, добавить любимых специй, хорошенько перемешать.

Налепить котлеток.

Процесс этот совсем несложный: фарш не липнет к рукам и позволяет котлеткам хорошо держать форму.

Обжарить котлетки в разогретом растительном масле — с двух сторон, до той степени золотистости и хрустящести, какая вам нравится.опубликовано econet.ru

Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках