Полезные свойства красной икры

        Новогодние праздники, как всегда, затянулись, и каждая хозяйка планирует меню праздничного стола. Уверена, что большинство из нас не откажет себе в таком лакомстве, как красная икра. О том, какие полезные свойства имеет этот недешевый продукт питания, я расскажу боле детально.

        Признаюсь, что икру я люблю не меньше чем шоколад, только употребляю ее гораздо реже. И это не только из-за стоимости, дело в том, что икра кроме витаминов и минералов содержит еще и значительное количество солей. А соль, как известно, имеет способность задерживать жидкость в организме. Поэтому врачи рекомендуют употреблять не более 150 грамм икры с периодичностью в 1-2 месяца. Дамам, которые пытаются распрощаться с лишними килограммами тоже не стоит налегать на икру, поскольку и черная и красная икра содержит больше калорий, чем мясо и молоко.

        В икре содержится йод, кальций, фосфор, жирорастворимые витамины А и D, натрий, железо, марганец, цинк, кремний, витамины группы Е, В. Белки и жиры, которые входят в состав икры, полезны для восстановления клеток, нормализации давления. Икра способствует улучшению зрения, повышает иммунитет, снижает риск развития онкологических заболеваний, способствует улучшению кровообращения.

        Для беременных в икре есть тоже масса полезностей: фолиева кислота, магний, железо, но злоупотреблять этим продуктом не стоит, дабы избежать повышения давления, отечности и появления белка в моче.

        Икра полезна для профилактики атеросклероза, она укрепляет кости и предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. А еще с красной икры можно сделать очень питательную маску для лица. Берем один яичный желток и смешиваем его с половиной чайной ложки икры. Растираем все вместе до однородной массы и наносим полученное косметологическое средство на лицо. Смываем маску через десять минут теплой водой. Питательный эффект, а также омолаживающие свойства этой маски проявляются сразу же после применения.

        Врачи не рекомендуют употреблять икру детям до трех лет, а также людям, которые имеют проблемы с почками.

        Узнать о полезных свойствах сухофруктов для кожи можно здесь.