Карамельные Яблоки - Без глютена и Без молока

Name: Карамельные Яблоки - Без глютена и Без молока
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: яблоки (лучше сорт гала или фуджи) 6 шт.; финики без косточки 1 чашка; экстракт ванили (безалкогольный) 1/2 ч.ложки; миндальное или кокосовое молоко 2-3 ст.ложки; кокосовое масло (растопленное) 2 ст.ложки; лимонный сок 1 ч.ложка; орехи - миндаль, фундук или какие-либо на ваш вкус 1/2 стакана; кокос 1/2 чашки; шелковица сушеная 1/2 чашки; палочки от эскимо или шпажки 6 штук

Приготовление: 30 минут

Кто может устоять перед хрустящим сочным яблоком, завернутым в сливочную, сладкую карамель, покрытую хрустящими орехами, сушеной шелковицей и кокосом ?! Когда вы хрустите этими вкусными карамельными яблоками, знайте, что вы насыщаете свой организм целым рядом полезных питательных веществ.

Ингредиенты

яблоки (лучше сорт гала или фуджи)

6 шт.

финики без косточки

1 чашка

экстракт ванили (безалкогольный)

1/2 ч.ложки

миндальное или кокосовое молоко

2-3 ст.ложки

кокосовое масло (растопленное)

2 ст.ложки

лимонный сок

1 ч.ложка

орехи - миндаль, фундук или какие-либо на ваш вкус

1/2 стакана

кокос

1/2 чашки

шелковица сушеная

1/2 чашки

палочки от эскимо или шпажки

6 штук

Инструкция приготовления

1. Сделайте карамель, смешивая финики, экстракт ванили, миндальное молоко, кокосовое масло и лимонный сок до однородной массы.
2. Сделайте начинку, измельчив орехи, натерев на терке кокос, порезав сушеную шелковицу - всё перемешать.
3. Поместите яблоки на палочки от эскимо (или на шпажки) и окуните их в карамели. Также вы можете использовать небольшой шпатель, чтобы равномерно распределить карамель вокруг яблока.
4. Яблоки в карамели смажьте начинкой и сразу же подавайте на стол.