Подпишись

Кексы с яблоком и корицей

Подготовка: 20 минут Приготовление: 25 минут

Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, эти яблочные кексы в разы полезнее, чем купленные в кондитерской или магазине. В их составе безглютеновая мука, натуральный кокосовый сахар, яйца и кокосовое масло. Это будет прекрасным десертом, полдником быстрым завтраком в дороге.

Ключевые ингредиенты:

  • Яблоки – фрукт с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом. Яблоки помогают снизить воспаление, улучшить сердечную функцию и контролировать вес.
  • Корица – «чемпион» среди пряностей по содержанию антиоксидантов. Корица оказывает антибактериальный, противогрибковый и антидиабетический эффект.
  • Палео-мука. Нам понадобится правильная смесь муки: миндальная + аррорут + тапиока + кокосовая мука (без содержания зерна и глютена).  

1 маффин содержит 270 калорий.
 
 

Ингредиенты

мука Paleo
3 стакана
пищевая сода
1 ч. ложка
морская соль
1 ч. ложка
яблоки
3 шт.
кокосовое масло
полстакана
кокосовый сахар
1 стакан
3 яйца
3 шт. (взбить)
корица
2 ч. ложки

Инструкция приготовления

  • 1.

    Моем яблоки, очищаем от кожуры, сердцевины и мелко нарезам.

    Разогреваем духовку до 150 градусов по Цельсию и выстилаем формы для наших маффинов вкладышами.

  • 2.

    Отправляем в миску муку, соду, соль и яблоки. Старательно перемешиваем.

  • 3.

    В отдельной емкости соединяем кокосовое масло, кокосовый сахар, яйца и корицу. Взбиваем состав при помощи миксера. 

  • 4.

    Соединяем смеси из обеих мисок и перемешиваем до однородной консистенции.

    Заполняем формы для кексов на 3/4 и отправляем в духовку. Выпекаем 25 минут.

Понравился этот рецепт? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!


Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Что-то интересное