Подпишитесь

Оригинальная паста с кремовым соусом (Без молока, Без глютена и Без жира)

Приготовление: 40 минут
Вам очень хочется макароны с сыром, а диета не позволяет? Попробуйте приготовить эту оригинальную пасту с соусом, полезную для вашего здоровья. В качестве соуса приготовим кремообразную массу из картофеля, моркови и других ингредиентов. Картофель - это питательная, здоровая пища, которая богата витаминами А, С и комплексами В, а также минералами, такими как марганец, железо, магний и калий. Картофель содержит антиоксидант, называемый кверцетин, который обладает противораковыми и кардиозащитными свойствами. Морковь - это источник глюкозы, в сыром виде в ней больше антисептических фитохимических соединений, которые препятствуют росту недружественных микроорганизмов.

Ингредиенты

паста из чечевицы, нута или коричневого риса
340 гр.
картофель среднего размера
2 шт.
морковь среднего размера
1 шт.
чесночный порошок
1 ч.ложка
луковый порошок
1/2 ч.ложки
паприка
1/2 ч.ложки
сушеный орегано
1/2 ч.ложки
куркума
1/2 ч.ложки
лимонный сок
1 ст.ложка
морская соль
1/2 ч.ложки
вода или овощной бульон
1/2 стакана
черный перец
по вкусу

Инструкция приготовления

  • 1. Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и отложите в сторону.
  • 2. Поместите нарезанный кубиками картофель и морковь в пароварку или дуршлаг, поставленный на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой или плотно прилегающей фольгой и варить 10-15 минут до готовности. Снять с огня.
  • 3. Поместите тушеный картофель и морковь в блендер вместе с чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, орегано, куркумой, лимонным соком, морской солью и водой. Смешайте до получения однородной массы.
  • 4. Поместите приготовленную пасту в большую кастрюлю или горшок и добавьте соус. Нагревать, пока не прогреется, около 3-5 минут. Приправить черным перцем по вкусу перед подачей на стол.

 

Понравился этот рецепт? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!


Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Что-то интересное