Умопомрачительный рецепт гуакамоле - видео прилагается

Авокадо не так давно известен у нас. Но успел завоевать множество поклонников. Авокадо это фрукт, а не овощ, как думают многие. Он незаменим в среднеземноморской кухне, а также и в других кухнях мира. Рецептов приготовления блюд из авокадо множество, предлагаю вашему вниманию испанский рецепт гаукомоле.

 Для этого понадобится:

Спелые авокадо, лимон, помидор, лук, красный и зеленый сладкие перцы, соль, острый перец чили и оливковое масло. Нарежьте небольшими кубиками  помидор, красный и зеленый перец, лук и чили. Разрежьте авокадо пополам и выберите мякоть ложкой, добавьте сок  половины лимона, немного оливкового масла и соль. Хорошенько разомните вилкой, добавьте нарезанные ингредиенты и дайте постоять в холодильнике.Гаукомоле готов, можете пробовать.